Анимация в сфере гостеприимства. (Бакалавриат, Магистратура). Учебник.. Ирина Ивановна Булыгина. Скачать в формате fb2, epub, doc, txt. Newlib. NEWLIB.NET

Анимация в сфере гостеприимства. (Бакалавриат, Магистратура). Учебник. - Ирина Ивановна Булыгина

Автор: Ирина Ивановна Булыгина
Издательство: КноРус
Серия:
Жанр произведения: Хобби, Ремесла
Год издания: 2021
isbn: 9785406083963

Содержит базовые сведения по теории и организации анимационных услуг в сфере гостеприимства. Рассмотрены основные понятия, определяющие анимационную деятельность в сфере гостеприимства и туризма, проанализированы этапы создания концепции гостиничной анимации, технология построения анимационных программ и вопросы организации работы гостиничной анимационной службы. Соответствует ФГОС ВО последнего поколения. Для преподавателей, студентов, аспирантов и слушателей системы дополнительного образования туристской направленности, а также практических работников гостиничного бизнеса.