Организация бронирования и продаж гостиничного продукта. (СПО). Учебное пособие. - Елена Юрьевна Никольская
| Автор: | Елена Юрьевна Никольская |
| Издательство: | КноРус |
| Серия: | |
| Жанр произведения: | Хобби, Ремесла |
| Год издания: | 2021 |
| isbn: | 9785406085530 |
Приводится теоретическая база, составляющая основу организации продаж гостиничного продукта, а именно: конкурентные и ассортиментные стратегии, методы ценообразования, каналы бронирования и продаж в гостиничном бизнесе, традиционные и инновационные инструменты продвижения гостиничных услуг. Содержит практическое руководство и элементы техники прямых продаж, факторы проведения успешной презентации гостиничных услуг, составления коммерческого предложения и психологической типологии клиентов. Каждый раздел сопровождается актуальными статистическими данными, примерами и кейсами из практики ведения гостиничного бизнеса, практическими заданиями, тестами и вопросами для самоконтроля. Соответствует ФГОС СПО последнего поколения. Для студентов среднего профессионального образования, обучающихся по специальности «Гостиничный сервис».