Экономика и управление в индустрии гостеприимства. (Бакалавриат). Учебное пособие. - Михаил Юрьевич Лайко
| Автор: | Михаил Юрьевич Лайко |
| Издательство: | КноРус |
| Серия: | |
| Жанр произведения: | Экономика |
| Год издания: | 2017 |
| isbn: | 9785436517544 |
В учебном пособии рассматриваются теоретико-методические и практические аспекты экономики индустрии гостеприимства, связанные с анализом особенностей функционирования и развития рынка услуг гостеприимства, повышением эффективности и производительности деятельности гостиничных комплексов. Для студентов, обучающихся по направлению 43.03.03 и 43.04.03 «Гостиничное дело», магистрантов, аспирантов, а также работников индустрии гостеприимства.